陳妍均的焦點新聞部落格

在中國，很多節日常伴隨著悲和喜兩種情緒，這一點在“清明”這一日表現得尤為突出。正如團圓往往也是別離的開始，清明因是可以多放一天的假，讓人打心眼里感到歡喜，但轉念想到其舊有的習俗，人們又不免自心頭向外籠上一層淡淡的哀氛。 清明序數仲春與暮春之交，它既是一個節氣，也是一個節日。作為一個節氣，其內涵自不必多說，無非是為了提醒人們不要殆于農事，此日起，可點瓜種豆，可植樹造林，可忙蠶桑之事了；作為一個節日，清明是“時年八節”之一，雖然最早起源于何時已未可知，不過按照民間傳說，清明節前一天是寒食節，是為了紀念“割骨奉君”卻“不言祿”的介之推而設，清明的來處料想也可追溯到春秋時期。 自古以來，清明便有祭祖、掃墓、踏青、蕩秋千等習俗，到漢唐時，蔚然成風，且一直保留至今。不管你官做多大，位居多高，到了清明這一天，也不免要下馬、下轎，去祖先墳上走一走、拜一拜。 顯然，祭祖也好，掃墓也罷，大抵是因為那個世界的人再也回不來了，只剩下后人滿腹的思念和記掛，唯有借墳前的一炷香、一個深深的鞠躬，聊以表達對先人的思念和感激。 當然，清明的哀思來自于人的思念，也深受氣候的變化影響。杜牧有首同題詩：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”清明前后，雨總是下個不停，早也紛紛，晚也紛紛，下得人愁腸百結，踏青去不得了，掃墓歸來，也只落得個渾身濕透，恰似下了鍋的落湯雞，狼狽中更添感傷。 在吾鄉慈溪，清明前后還有裹艾青湯團和艾青歪包的習俗。眼見著日歷上就快翻到清明節這一頁了，慣于操持家務的巧手主婦們紛紛自野外或市場里淘來艾青、薺菜、馬蘭頭諸般野蔬，某一日晚飯過后，或約三五鄰舍，或獨自在面盆里揉起了粉，拌起了餡，在灶間叮叮當當地忙碌起來。待湯團和歪包出籠，即使再挑剔的人們也能吃出許多美味來。端一碗到祖先墳上，也見得晚輩的一點孝心，可說是另一種鄉思的寄托。 當然，到了今天，清明還有另一重意義——它為日日裹足于辦公室、城市間的年輕人踏春旅行提供了機會。走出辦公室緊鎖的房門，走出玻璃封死的窗戶，去外面看看桃紅柳綠的景色，我們方始明白，原來這世界并不像我們想象中的呆板。 >>>更多美文：生活隨筆

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綠色美食新浪潮：素食創新料理的革命性發展

在當今社會，素食已不僅僅是一種飲食選擇，而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加，素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。

從醫學研究的角度來看，素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險，同時有助於體重管理和健康的生活方式。

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